编者按：不久前，环保专家董金狮在北京两家知名饭店用餐后要求打包，之后将餐盒送专业检验机构检测，结果显示：两家饭店餐盒的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。国际食品包装协会3月中旬发布的一项最新调查数据显示，我国每年消耗的一次性餐盒高达150亿个，合格的餐盒却占了不足1/2，“黑心餐盒”消耗超过75亿个。餐盒只是食品包装最外在的形式，花样百出的食品包装，越来越成为食品的一部分，给消费者带来诸多方便的同时，却也暗藏着污染隐患。

　　近年来，食品安全问题越来越引起人们重视，但食品外包装对食品的潜在污染危险往往被忽视。全国政协委员蔡建国提案呼吁:要从速制定法律加以规范，使食品安全在管理上不留下盲点死角。

　　蔡建国介绍，我国大部分食品包装用材料中都含有苯，因为苯是目前较好的一种树脂材料溶剂，在食品包装材料中主要被用于复合包装材料用的黏合剂，以及塑料印刷油墨的溶剂。苯具有溶解能力强、挥发速度快、价格便宜等优点，而苯在世界上被公认为是具有较强致癌可能的物质之一。

　　有专家进一步指出，由于食品软包装多为复合材料制成，不同包装材料在复合的过程中必然会用到胶水，而胶水一般为高分子产物，其中部分含有比较多的芳香族和脂肪族等可能对健康人体产生某种程度干扰。一些包装食品允许人们把食品连带外包装一同进行高温蒸煮加热然后再食用，却没有想到某些有害物质会在加热过程中游离出来渗进食品。此外，食品包装印刷中上色所用的各种油墨中，也多少含有诸如铅、铬等对人体造成伤害的重金属。

　　其实，食品外包装的污染并不是深藏不露，曾在2005年，瑞士雀巢公司宣布，由于在产品中发现外包装印刷油墨渗入牛奶，决定召回投放欧洲市场的婴儿配方牛奶。然而，在我们花大力气整治食品安全时，似乎遗忘了食品外包装。“尽管我国有关部门加大了对食品安全的管理，但是食品包装的法律法规却依然缺失，导致职能部门在执法中依据不足，管理上不能到位。现在对食品已经有明确的检测要求，对食品的外包装却迄今尚没有列入检测的行列，使一些不法生产和包装企业有机可乘。”蔡建国说。为此，蔡建国建议，主管部门应组织专家对应用于食品包装的材料、印刷专用油墨和胶水等进行梳理，列出允许使用的产品目录清单，对食品包装领域所使用的包装材料、印刷油墨和黏结胶水等基础性资源，实施生产和使用的许可认证管理，引导食品加工企业使用通过认证的无毒无害包装材料。科研部门要加大对食品包装用材料的研究，开发出符合食品卫生要求、对人体和环境都无毒无害的产品，研究形成国家标准，然后推广实施。食品卫生检疫部门应会同有关方面，尽早把食品包装材料和食品本体一并纳入检测范围。